| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 香辣香脆鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于踢踏舞114分钟消耗的热量288 | |||||
1、小鲫鱼清理好后沥水装盆里。
2、调进盐，酱油，料酒，十三香，辣椒粉。
3、拌匀腌制二小进入味。
4、备蒜瓣，辣椒。
5、切碎。
6、腌好的鱼再沥汁放进热油锅里油炸。
7、翻面，炸香炸脆。
8、倒出多余的油放进切好的蒜，辣椒。
9、撒点调味鲜，吃更辣的再撒点辣椒粉拌匀即可。
10、拌好的鱼。
11、好香的凉拌鱼。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、健脾利湿、滋补等功效；可与绿豆芽、花生、黄豆芽搭配；与芥末酱、火腿、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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