| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 79千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 蓝莓果酱夹心蛋糕热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡,相当于深蹲196分钟消耗的热量240 | |||||
1、用料
2、黄油软化，加入细砂糖
3、用打蛋器搅打均匀
4、分次加入蛋液搅打
5、成为均匀的糊状
6、奶粉，低筋粉，泡打粉混合筛入油蛋糊中
7、用橡皮刮刀以不规则方向拌匀
8、将面糊填入纸模中，半满，在中央挖洞，填入果酱
9、继续填入面糊约8分满
10、排在烤盘中
11、放入烤箱，中层，上火190度，下火180度，烤25分钟左右
12、表面金黄，出炉
13、脱模
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调整胃肠道、抗氧化等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、润肠、大便秘结等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与猕猴桃、香椿、菠菜相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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