| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 槐花 | 克 | 227千卡 | 78千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 槐花饼热量/卡路里227千卡 | |||

1、槐花择洗干净。

2、洗净的槐花捞出稍控水,倒入干净下盆里撒少许精盐,洒入面粉。

3、用筷子搅动,使槐花均匀沾满干面粉。

4、用手把沾满面粉的槐花团成面饼。

5、用手把槐花饼压扁。

6、煎锅里倒入油,油热后把槐花饼码放入锅。

7、开小火煎制。

8、煎好一面,把槐花饼放过来继续煎制。

9、煎至两面微黄,稍透明。

10、煎好的槐花饼盛出,趁热食用味美清甜。
槐花的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含铁;具有清热解毒、凉血、预防中风等功效;可与蛤蜊、牡蛎搭配;
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