| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 奶香法式软面包热量/卡路里1359千卡 | |||

1、在面包机内桶中加和牛奶、鸡蛋、白糖和盐,

2、再加入高筋面粉和酵母粉,启动生面团程序,

3、待面团揉至10分钟后,加入软化的黄油,

4、生面团程序后已经揉成了光滑的面团,

5、再启动发酵程序,发酵40分钟,

6、将发酵好的面团,充分揉搓排气后,加盖保鲜膜,松弛10分钟,

7、用手心团圆,松弛10分钟,

8、将松弛好的小面团,擀长,

9、卷起,收口朝下,

10、放入烤盘,盖上保鲜膜,入烤箱二次发酵40分钟,

11、将发酵至原来两倍大的面包坯上筛上面粉,用刀划几刀,

12、入烤箱,中层,180℃,上下火,烤15分钟,面包烤至金黄色即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、治便秘等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与橙、枣、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与生菜、黄豆、茼蒿搭配;与雪莲果、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、疗疮、解盐卤毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
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