| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 咸揉香椿热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于跑步机29分钟消耗的热量240 | |||||
1、把香椿洗干净。
2、放在阴凉处凉干凉透，不要有水份。
3、把老的杆和不能吃的地方摘下来。
4、撒上盐，要多放点盐，否则容易坏。
5、再用手使劲的揉烂，把水份揉出来。
6、揉好了，一斤香椿揉出来剩的很少了。
7、放在小盆里，要按实了，再套上保鲜袋扎紧口，十天以后就可以吃了。
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、祛虫疗癣、开胃健脾等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、黄瓜、菜花相克，同食可能会引起不适；
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