| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 木耳菜豆腐热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于保龄球运动90分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：木耳菜、豆腐、蒜末
2、将木耳菜清洗清洗，捞出待用。
3、将豆腐撕开包装用刀划开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
5、接着，下入豆腐翻动一下煮开。
6、然后，合入清洗好的木耳菜翻动翻动。
7、最后，加适量的盐
8、加适量的鸡精。
9、调味翻匀，即成。
10、出锅，装盘。
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滑肠、降血压、预防高血压等功效；可与黄瓜、香菇搭配；与豆腐、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、预防高血压、清洁肠胃等功效；可与鲤鱼、黄瓜、绿茶搭配；与菠菜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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