食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
柴鱼 | 克 | 55千卡 | 103千卡 | ||
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
总量 | 349克 | 葱香豆腐蒸柴鱼热量/卡路里295千卡 | |||
热量295千卡,相当于登山机44分钟消耗的热量402 |
1、柴鱼,豆腐,香葱,姜。
2、鱼处理干净煸开,抹上盐,料酒 ,姜,蒜,十三香腌制二小时。豆腐切片撒盐入味,。
3、腌制好的鱼倒水汁码在盘中间。再将豆腐片围边。
4、再从新放上鲜姜,香葱。
5、放进锅里蒸二十分钟。
6、切点辣椒丁放进热油锅里炒香。
7、关火放进香葱。
8、上生抽,调味鲜炒匀。
9、炒好的调汁。
10、炒好的调汁浇在蒸好的鱼上即成。
11、上桌了哦。
柴鱼的热量103千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有明目增乳、补髓养精、益阴血等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、生津止渴、清肺健肤等功效;可与鸡蛋、鳕鱼、基围虾搭配;与葱、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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