| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于蹲起314分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨。
2、排骨洗净后焯水。
3、炒锅倒油放入八角炸香。
4、放入焯过水的排骨和红糖翻炒。
5、炒至排骨出油，烹入白酒和醋去腥。
6、放入五香粉，盐翻炒。
7、放入葱段，姜片炒香。
8、加适量热水，老抽大火烧开，小火炖1.5小时即可。
9、浓香软烂的排骨。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、解热毒等功效；可与红薯、海带、紫菜搭配；与鲫鱼、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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