| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 红辣椒煮鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1、草鱼半条。

2、切块。

3、备红辣椒。

4、切丝。

5、先将红辣椒放进热油锅里加盐炒匀待用。

6、另起锅烧油放进切好的鱼油煎。

7、均匀地撒点精盐,煎片刻。

8、放二勺清水。

9、将鱼汤煮成奶白色。

10、再放进炒好的辣椒丝。

11、调点胡椒粉将辣椒煮熟煮香。

12、再放点香菜提香就可出锅了。

13、煮好的鱼用中小碗装,冷却后放进冰箱冷藏室冰冻,一餐一碗。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、养颜、暖胃和中等功效;可与豆腐、冬瓜、香菇搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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