核桃银耳紫薯粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、提高免疫力、中和胃酸等功效；可与绿豆、桂圆、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、猪排、糙米搭配；与西红柿、青蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、延年益寿、益胃等功效；可与菊花、猪腰、鹌鹑蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有收敛、破血祛瘀、消炎杀菌等功效；可与黑芝麻、豆浆、猪腰搭配；与野鸡肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；