| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 立体圣诞树面包热量/卡路里909千卡 | |||

1、准备好180g面粉,加入白糖。

2、鸡蛋打入碗中。

3、黄油和酵母。

4、黄油溶化。

5、牛奶加热,溶化开酵母。

6、除了黄油外的原料都加入面粉中。

7、揉成面团后,加入黄油,反复使劲揉大约半小时。

8、揉到扩展阶段。

9、放置饧发到面团变成2倍大,用手指按压,面团不反弹即可。

10、将面团分割成15g、20g、35g、50g、60g的各一份。15g的用来做树顶的心形。

11、将其余的四个面剂,擀成厚约6mm的圆形。

12、六等分,用刀划开,但不断开。

13、反向折过去。

14、将两端靠拢在一起,稍整形。

15、在常温下盖保鲜膜饧一小时。

16、摆入烤盘中,表层刷蛋液。

17、入烤箱中层,165度烤15分钟,表面呈金黄色即可。
稍晾凉后,按大小顺序摞起来,把心形摆在顶端,撒糖粉装饰。很有圣诞树的感觉吧~
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、清热解毒等功效;可与茼蒿、羊排、明虾搭配;与豆浆、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容、治疗便秘等功效;可与草莓、黑豆、甘蔗搭配;与乌鳢、香椿、金针菇相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1