| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 韭菜炒豆干热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于看电视40分钟消耗的热量90 | |||||
1、韭菜洗净沥干水分。
2、切成小段备用。
3、豆干洗净沥干水分，切薄块备用。
4、炒锅置旺火上，倒入油下入豆干翻炒。
5、翻炒两下后就下入韭菜，继续翻炒。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、润肠通便等功效；可与猪肉、豆芽、鹌鹑蛋搭配；与牛奶、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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