| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏干 | 克 | 201千卡 | 340千卡 | ||
| 干墨鱼 | 克 | 804千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 墨鱼干炖大骨热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于画画223分钟消耗的热量270 | |||||
1、焯好的大骨。
2、洗净的海鲜干。
3、把洗净的海鲜干放在水里泡30分钟。
4、锅里放入大骨和姜片
5、放入泡好的海鲜干。
6、加入适量的水大火烧开，小火慢炖至40分钟。
7、出锅的时候加点盐调味即可。
蛏干的热量340千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有利小便、咽喉肿痛、补阴等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
干墨鱼的热量287千卡（每100克）；具有益血补肾、利产、养血等功效；可与黄瓜、木瓜、熟地搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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