| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 五花肉炒黄豆芽热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡,相当于砍柴312分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料：五花肉，黄豆芽，青红椒各一条，蒜蓉辣椒酱，酱油，盐
2、五花肉洗净，切一小块，放点油，酱油腌着
3、油热后加入五花肉爆炒
4、五花肉炒到变色之后加入切丝的青红椒，炒半熟后乘出来
5、倒入黄豆芽
6、黄豆芽炒得差不多的时候加入半熟的五花肉，加点蒜蓉辣椒酱，炒均匀，盖上电饭煲盖子
7、两分钟后，开盖加入少许酱油，再炒几下就可以上碟啦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、利二便等功效；可与紫菜、山楂、白菜搭配；与鹌鹑、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、抗癌、清热明目等功效；可与韭菜、牛肉、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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