| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 红波奶酪 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 奶酪鹌鹑蛋烤香菇热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于晾衣服322分钟消耗的热量120 | |||||
1、香菇去蒂洗净晾干；
2、烤盘铺上锡纸； 香菇里外刷一层油，摆放在烤盘上，洒少许盐，入烤箱烤10分钟；
3、然后把烤盘拿出，往香菇里洒少许黑椒碎；
4、每只香菇各打入一个鹌鹑蛋；
5、铺上奶酪条，再入烤箱烤20分钟；
6、最后洒少许甜椒粉，加些香菜即可。 （烤箱、奶酪有区别，时间仅供参考）
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、美肤、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
红波奶酪的热量357千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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