| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 79千卡 | 396千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 红豆面包热量/卡路里909千卡 | |||

1、准备好所需食材;

2、除黄油以外的食材放入面包机,启动和面程序;

3、第一个和面程序结束后,加入黄油;

4、第二个和面程序结束后,面团收圆;

5、发酵至两倍大;

6、排气后,均匀的分为六等份,面团滚圆,盖上保鲜膜松驰10-15分钟;

7、将面团用手按压排气,压成圆饼形;

8、包入豆沙馅;

9、捏紧收口,用双手收拢成圆形;

10、发酵至1.5倍大,在表面刷上薄薄的全蛋液;

11、用勺子的背面,铲少许芝麻,倒入在面包表面即可;烤箱预热200度,烤至18分钟即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与干贝、紫菜、荠菜搭配;与消炎片、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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