| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 糖油粑粑热量/卡路里1083千卡 | |||

1、准备糯米粉

2、取小碗,放入红糖和冰糖

3、糯米粉种一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度,揉成面团

4、再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化

5、将揉好的糯米粉团分割成约60克一个的小剂子

6、逐一搓圆拍扁

7、煎锅倒入70克油,中火加热,至油温四成热时转小火

8、下入生坯慢慢煎制

9、小火将一面煎好

10、之后翻面继续煎

11、将糖汁倒入锅中

12、摇晃锅底,使糖汁均匀的与油混合成为糖油,并将粑粑翻转一至两次使两面都裹上糖汁,最后大火收汁至浓稠时关火

13、盛入碗中就可以吃啦
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、舒筋活血、止虚汗等功效;可与香瓜、桂花、鸭肉搭配;与苹果、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1