食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
蚕豆 | 克 | 1690千卡 | 338千卡 | ||
五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
总量 | 1300克 | 胡豆粉蒸肉热量/卡路里5214千卡 | |||
热量5214千卡,相当于打沙袋869分钟消耗的热量360 |
1、大米糯米香料放进粉碎机 ,喜欢糯的可以多放糯米。也可以改成玉米
2、磨成粉后加盐巴 椒盐
3、肉切片,我没有五花肉用的腿肉
4、加入生抽料酒姜末 爆香的豆瓣酱。盐巴。味精。白糖。鸡蛋一个
5、把米粉跟肉拌匀。不够湿可以多放点料酒。加点水
6、豆子洗干净
7、也加入粉鸡蛋拌匀 要湿湿的以免不熟
8、拌匀放在碗底
9、把肉铺在上面。松松的铺
10、放高压锅蒸。半小时
11、完成。软软的糯糯的
12、好吃
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有防癌、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;可与枸杞、枸杞子、白菜搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、补肾养血等功效;可与冬瓜、紫菜、丝瓜搭配;与甘草、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、养胃、促消化等功效;可与黑豆、紫米、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、止渴、止虚汗等功效;可与桑葚、乌鸡、红豆搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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