| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 水果塔热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于大提琴157分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油切小块，室温软化。
2、低粉加入盐和30克糖搅拌均匀。
3、将软化好的黄油放入面粉中。
4、用手搓成均匀的小颗粒。
5、加入清水拌匀成面团。（水可以根据实际情况增减，揉面团时不要太用力，成团即可）
6、将面团擀成约3毫米厚的面片。
7、将面片分成适量大小，按压入模具，上面用擀面杖擀一下，去掉多余的面。
8、用牙签在塔底扎一些小洞。
9、放入预热好的烤箱，165度烤约15分钟。（具体温度和时间根据自家烤箱情况掌握）
10、淡奶油加入10克糖打发。
11、将打发好的奶油装入裱花袋，用花嘴挤在塔底。
12、在奶油上装饰上水果。
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、止渴、健脾等功效；可与橙子、玉米、榛子搭配；与黄瓜、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、防癌等功效；可与枸杞子、枸杞、蜂蜜搭配；与鸭蛋、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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