| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | ||
| 小麦白面粉 | 克 | 718千卡 | 359千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 烫面玉米饼子热量/卡路里1398千卡 | |||

1、玉米200克准备好。

2、用开水烫一下,要边倒开水边搅。

3、烫好的玉米稍凉一下,再倒上剩余的食材。

4、再倒上适量的温水和成面团,于温暖处发酵。

5、发酵母至二位大即可。

6、这时锅里铺好后点火,用两手把玉米面团成一个一个的大枣形状。

7、摆到锅内,锅里烧温后停火,再醒发十几分钟。

8、盖锅蒸十几分钟即熟。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、预防动脉硬化、降血脂等功效;可与大蒜、蒜末、木瓜搭配;与木梨、雪螺肉、螺蛳相克,同食可能会引起不适;
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