| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 芒果班戟热量/卡路里2136千卡 | |||
 热量2136千卡,相当于修建房屋388分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备好所需材料。
2、鸡蛋中加入20克糖粉或白砂糖。
3、搅拌均匀后加入牛奶，继续拌匀。
4、筛入低粉，搅拌均匀。
5、将融化成液态的黄油倒入。
6、搅拌均匀后将面糊静置20分钟，然后再过筛一遍，即成细腻的蛋糊。
7、不粘锅小火加热，直接倒入一勺面糊，转动锅让面糊均匀摊成薄圆饼，等表面凝结成半透明状取出晾凉。
8、淡奶油加入细砂糖打发。
9、芒果从中间切开，划十字花刀，取果肉。
10、取一片班戟皮，光滑的那面朝下。放上一小块奶油，上边放上一块芒果。（芒果最好切大点块，小块就多放几块）。
11、把班戟皮折过来，包住内馅。
12、包好后，倒过来，收口朝下。
13、做好的班戟，摆入盘中，即可食用。（冷藏后风味更佳）
14、切开后就能看到奶油里包裹的芒果肉啦！
15、吃不了的就装盒放冰箱冷藏哦！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与橙子、桔子、醋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、养血发胎等功效；可与荠菜、肥牛、香椿搭配；与豆奶、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
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