| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 芝麻酥饼干热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡,相当于划船176分钟消耗的热量240 | |||||
1、玉米油里放入糖，打制膨发。
2、熟蛋黄用筛网碾碎放入打发好的油中。搅拌均匀。
3、筛入玉米淀粉。面粉，奶粉。
4、加水搅拌成絮状。加入芝麻，再搅拌。
5、揉成团。
6、分成约16g左右的小剂子，团圆，放到铺好油纸的烤盘上。
7、用大拇指压扁。
8、.放入烤箱，170度，15分钟。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、补中和血、润肠通便等功效；
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