| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 芥末芦笋培根卷热量/卡路里972千卡 | |||

1、芦笋底部削皮,因为底部比较硬

2、在热水烫2分钟

3、培根斜着包芦笋

4、平底锅上煎,因为培根含很多脂肪,所以不用放任何油

5、一勺黄芥末酱 一勺蜂蜜 一个蛋黄搅拌好

6、刚取出蛋黄以后生下来的蛋清可以煎一下,最后在芦笋培根卷过上放好,上面再倒入配好的蜂蜜芥末酱,完成!
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、提高机体代谢能力、改善心血管等功效;可与银杏、百合、青蟹搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、健脾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与基围虾、茼蒿、海虾搭配;与兔肉、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、杀菌等功效;可与雪花梨、橙子、南瓜子搭配;与香干、白开水、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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