| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 酸萝卜炒鸡胗热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡,相当于高抬腿45分钟消耗的热量600 | |||||
1、妈妈给我起的坛子，现在只要想吃的时候，把晒干水的白萝卜放进去，两三天以后就能吃的。
2、泡好的酸萝卜，荞头，小米椒
3、酸萝卜切片
4、鸡胗切片，生姜切丝
5、锅里热油，下姜丝煸一下
6、下入鸡胗，翻炒，加少许料酒，一点点盐，因为酸萝卜是咸的，所以盐一点点就行，就是让鸡胗不至于没味道。
7、加入酸萝卜，翻炒，多炒一会，让鸡胗入点味。
8、装盘即可
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除热解烦、消食导滞、促进消化等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；
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