| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 492千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 宫廷桃酥热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡,相当于看电影1039分钟消耗的热量60 | |||||
1、原料集合。核桃事先烤好切碎备用。
2、玉米油、细砂糖、蛋液搅拌均匀
3、面粉、泡打粉、小苏打混合均匀，筛入
4、加入核桃碎
5、搅拌均匀，揉成面团
6、将面团分成大约15克/个的小剂子，搓成小圆球，压扁，排放进铺了油纸的烤盘上
7、表面刷一层全蛋液
8、烤箱中层，上下火180度，15分钟，表面颜色金黄即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调整胃肠道、滋阴等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、美容等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与北极虾、干辣椒、苋菜搭配；与地瓜、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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