| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 糖醋彩椒猪排热量/卡路里1626千卡 | |||

1、洗净猪排,撒盐和胡椒

2、彩椒,洋葱切细条

3、锅里放两勺橄榄油,倒入彩椒和洋葱,放入糖,醋,酱油,盐等炒3分钟

4、再加入3勺橄榄油或30ml水,炒到蔬菜熟透下锅

5、锅里倒入两勺橄榄油,等到油热了开始冒烟的时候放入猪排,再放入拍蒜(可以不剥蒜)

6、烤3分钟左右底面熟了反过来,这时候可能锅里没有剩下的油,放入5g左右黄油在每个猪排旁边,让黄油融化起来烤熟猪排的另一面。

7、做好的糖醋彩椒上面放上烤熟的猪排,奢华的美食就这么简单地完成了!
猪排的热量264千卡(每100克);具有补血、补钙、滋阴润燥等功效;可与红薯、紫甘薯、紫薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠胀气、防感冒、祛风湿等功效;可与圆白菜、基围虾、鸡蛋搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌、杀菌消炎等功效;可与西葫芦、羊肉、羊排搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防癌症、杀菌等功效;可与龙须菜、生菜、马齿苋搭配;与鸡肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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