| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 春笋三丁青团热量/卡路里65千卡 | |||

1、首先当然是收拾艾草,对我而来,能坚持到最后只有一个要点:一定要一心多用,比如我就是一边看看书,一边听听视频,一边在手上摘着艾草。。。

2、收拾好的艾草焯水后打成泥,冷冻保存,随时取用

3、然后某天想吃青团了,就准备好这么一堆食材,时令蔬菜 肉类

4、统统打碎,再次感受到,automation很重要~

5、像炒菜一样炒熟咯!,我想说,春笋、豆干、香菇搭配上老妈晒制的爱心香肠,香喷喷有木有

6、接下来和面,澄面:大米粉:糯米粉的大致比例我用的是2:5:16(都是勺子……),加了一勺食用油,多一点水,和软一些,可能有点沾手的感觉。。。

7、然后将面团蒸熟,我用了大概40多分钟

8、等面皮不烫手,就可以包啦

9、想起了新买来的黄豆面

10、于是顺手包了几个豆沙馅的,豆沙是事先搓成小球冻硬了的

11、滚上香香的黄豆面,一个都不能少

12、好了,收工啦~
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血益气、消食、增进食欲等功效;可与莴笋、鲍鱼、苦瓜搭配;与猪小排、豆腐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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