| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 芹菜炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于裸潜14分钟消耗的热量420 | |||||
1、蛋二个，芹菜少许，。
2、蛋打成蛋液煎成蛋皮。
3、煎好的蛋皮切块。
4、再次放油放进蛋皮炒匀。
5、再放进芹菜，尖椒。放点盐入味。
6、翻炒几下就可装盘了。
7、炒好的芹菜炒蛋。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、清热解毒等功效；可与桂圆、黄豆、丝瓜搭配；与菠萝、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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