醒胃白菜包的热量/卡路里_醒胃白菜包的做法

1、把大白菜的梗和叶分开，叶子用来做包袱皮，梗要丝就内馅，将火腿、红萝卜、竹笋和辣白菜分别切成丝；
2、用一锅倒入两碗高汤，再加一碗水，把白菜叶烫软；
3、把烫软的白菜叶摊开，中间放辣白菜、火腿、笋丝、红萝卜丝和白菜丝；
4、把一棵葱的葱叶连葱白撕下来，放在汤里烫软；
5、将放了馅的白菜叶包起来；
6、再用烫软的葱叶绑上，打个蝴蝶结；
7、然后大火蒸5-7分钟；
8、先用盐1/2小勺、糖1/8小勺、玉米淀粉1/2小勺、鸡精1/4小勺、麻油1/2小勺和高汤（水）1/2饭碗兑成碗汁，倒入锅里烧至起大泡，关火，把芡汁浇在菜包上。

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、促消化、解热除烦等功效；可与猪肉、鸭腿、鳜鱼搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、减肥等功效；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与冬瓜、南瓜、紫菜搭配；与鹌鹑、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通肠排便、解毒透疹、养肝明目等功效；可与猪腰、圆白菜、莴笋搭配；与羊肝、糖浆、猪小排相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、增强免疫力等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；

醒胃白菜包的热量和减肥功效