| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 缤纷什锦烤蔬菜热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡,相当于晾衣服256分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料：玉米笋 洋葱 彩椒 芦笋 樱桃西红柿 口蘑
2、锅里烧水。
3、放入玉米笋焯烫一分钟。
4、玉米笋捞出晾凉，控干水分。
5、芦笋留嫩的部分，斜刀切小段。
6、焯烫两分钟。
7、彩椒用手随意掰成大块。
8、樱桃西红柿去蒂，清洗干净。
9、口蘑泡盐水20分钟，去蒂控水。
10、洋葱随意掰成大块。
11、将除口蘑外的各种蔬菜控干水分后放在容器内。
12、加适量橄榄油。
13、加适量混合胡椒。
14、加适量迷迭香和披萨草。
15、加适量盐。
16、加适量迷迭香和披萨草。
17、搅拌均匀，腌渍5分钟。
18、烤箱预热220度，烤盘铺锡纸。
19、将腌渍好的蔬菜倒进烤盘里，尽量平铺开，不要有太多重叠。（口蘑放在里侧，口朝上，有惊喜哦！）
20、入烤箱烘烤20分钟即可。
21、看，烤好的蘑菇里满满的都是蘑菇原汤哦~~~~
玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进胃肠蠕动、降血压、降低胆固醇等功效；可与豌豆、松子、芥蓝搭配；与田螺、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、促进胎儿大脑发育、治疗高血压等功效；可与百合、青蟹、大闸蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、美容减肥、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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