| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 葱香蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于倒垃圾40分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋打入碗中，一调羹料酒，半调羹清水、一点点盐充分打匀成蛋液。小葱切葱花备用。
2、热锅冷油，油热倒入蛋液，中火煎熟后铲碎盛出备用。
3、再次入油，油热后入米饭翻炒均匀，之后入鸡蛋翻匀。
4、调入适量盐，关火后调入小葱和鸡精翻匀。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、保护肝脏等功效；可与百合、辣椒、丝瓜搭配；与鹅肉、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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