| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 牙签肉热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡,相当于打扫396分钟消耗的热量228 | |||||
1、梅花肉切片
2、肉片上加入味极鲜酱油，蚝油，孜然粉，白胡椒粉，糖，老抽，料酒，搅拌均匀腌制二个小时
3、腌好肉片用牙签穿好，摆放在辅了锡箔纸的烤盘上
4、预热好烤箱，把烤盘放入烤箱中，180度烤15分钟即可装盘
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；可与鸡腿菇、紫菜、鸡蛋搭配；与菊花、杏、明虾相克，同食可能会引起不适；
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