| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 馄饨 | 克 | 380千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 海鲜馄饨热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于写字298分钟消耗的热量108 | |||||
1、油菜洗净备用
2、胡萝卜去皮，木耳泡发备用。
3、鸡蛋备用。
4、葱切碎备用。
5、生馄饨备用。
6、锅烧开水。
7、加入盐。
8、加入馄饨。
9、用铲子顺时针推动，防止黏锅底。
10、加入生抽
11、加入胡萝卜丝
12、加入木耳
13、加入油菜。
14、加入盐
15、加入黑胡椒粉。
16、加入葱花。
17、汤汁烧开后加入鸡蛋液，用勺子顺时针推动。
18、加入香油。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与小米面、西红柿、生菜搭配；与甲鱼 、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
馄饨的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食导滞、滋阴润燥、补血止血等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、防癌等功效；可与鲈鱼、狗肉、大米搭配；与猕猴桃、山楂干、苹果相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、充饥、补气血等功效；可与竹笋、草鱼、海蜇搭配；与红螺 、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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