| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 花生米肉末炒干萝卜热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡,相当于烤面包393分钟消耗的热量240 | |||||
1、备花生米，干萝卜，猪肉，辣椒。
2、肉剁成肉末，辣椒切丁，干萝卜切丁。
3、先将花生米放进热油锅里炒香出锅待用，。
4、再放进干萝卜丁炒匀，。
5、放进辣椒提辣。
6、再放进肉末炒匀。
7、将肉末炒熟。
8、放进炒香的花生米，。
9、出锅时放点鸡精提鲜即成。
10、出锅装盘。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、补肾气等功效；可与蕨菜、南瓜、西瓜搭配；与鲫鱼、海螺、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有补脾、清咽止咳、和胃等功效；可与莲子、枣、红酒搭配；与黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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