| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 白菜肉丸粉丝煲热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡,相当于拳击138分钟消耗的热量720 | |||||
1、提前两小时用凉水泡好粉条
2、肉剁成肉馅
3、葱花姜米花椒面放进肉馅
4、放入酱油一瓶盖，之后放入一个鸡蛋清，一勺玉米淀粉。搅匀上劲。
5、锅放油烧热，放入葱花爆香，填入四汤匙酱油，再放五小碗水，烧开。左手沾水，右手拿勺将一团肉馅整理成圆形，轻轻放入汤底。
6、陆续放入丸子，中火烧五分钟让丸子定型。这时放入花椒面，盐，酱油调味。
7、放入白菜炖十五分钟。
8、放入泡好的粉条炖十分钟。
9、熟了，汤不多不少
10、上菜楼！
11、糯糯的白菜，Q弹的丸子，有嚼劲的东北粉条，再来碗小米粥，配点咸菜，暖暖的吃上一点。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、清热解毒、解热除烦等功效；可与鸭肉、猪肉、鸭腿搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、提高免疫力、抗衰老等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、补肾气等功效；可与西瓜、芦笋、柿子搭配；与百合、茶叶、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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