| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 老南瓜丝煎饼热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于吹喇叭30分钟消耗的热量120 | |||||
1、老南瓜适量去皮，。
2、用刨子刨丝。
3、面粉里放点糖。
4、加清水拌匀。
5、再放进炒熟的南瓜丝。
6、拌匀。
7、锅里烧油开小火依次放进拌好的南瓜丝面糊。
8、煎成小饼。
9、煎熟煎香即可。
10、出锅开吃。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、护肝、降血糖等功效；可与排骨、枣（鲜）、猪肉搭配；与明虾、黄鳝、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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