青笋烧兔子的热量和减肥功效

1、青笋切滚刀，姜蒜切片备用。兔肉切块，用生抽，花椒粉，香油腌制半小时

2、锅里倒入适量菜油，烧到7成热

3、放入切好的姜蒜片，炒出香味

4、然后放入郫县豆瓣，同姜蒜一起炒制

5、等郫县豆瓣炒匀炒香之后，放入事先腌制好的兔肉块并翻炒。

6、翻炒5分钟，等兔肉全都炒变色之后，倒入青笋继续翻炒。

7、翻炒2分钟，青笋炒匀后，放入适量的生抽和盐

8、再加入适量料酒

9、再加入适量的水，不要太多。

10、盖上锅盖，中火烧大约20-30分钟

11、最后撒一些香菜，美味的青笋烧兔子就出锅了！