青椒洋葱炒蛏子的热量和减肥功效

1、材料：青椒、洋葱、蛏子（已洗净）、姜片

2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

3、放在案板上切开，待用。

4、将洋葱清洗一下。

5、放在案板上切开，待用。

6、将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。

7、焯开至开口，捞出。

8、晾凉一下。

9、随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。

10、烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。

11、接着，合入剥好的蛏子翻炒一下。

12、然后，加适量的生抽。

13、加适量的盐。

14、调味炒匀，即成。

15、出锅，装盘。