| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 白萝卜火腿丝热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于滑板32分钟消耗的热量300 | |||||
1、白萝卜清洗。
2、备好的白萝卜切丝，辣椒切碎。
3、火腿切丝。
4、烧油放进切碎辣椒炒香，再放进萝卜丝炒匀。
5、放点盐。
6、将萝卜丝炒熟。
7、放进火腿丝炒匀。
8、出锅时放点鸡精即可。
9、出锅上桌。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、解毒生津、消食等功效；可与鹅肉、紫菜、羊肉搭配；与藕、柿子、何首乌相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与茄子、丝瓜、白菜搭配；与菊花、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
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