| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 耗油蟹味菇热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于开车25分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料如图；
2、将蟹味菇焯水后洗净；
3、彩椒切丝，淀粉加水活成水淀粉；
4、锅内加油烧热，放蒜末爆香后，倒入蟹味菇、耗油翻炒2分钟入味；
5、再倒入彩椒丝翻炒几下，勾芡出锅；
6、装盘。
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗衰老、治疗便秘等功效；
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