| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡头米 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 莲子鸡头米绿豆汤热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡,相当于草地保龄球189分钟消耗的热量180 | |||||
1、绿豆加适量水泡一晚。
2、用高压锅煮成绿豆汤。
3、煮好绿豆汤后加上其它材料，煮5分钟即可。
鸡头米的热量22千卡（每100克）；具有补肾、祛湿止带、补脾止泻等功效；可与鸡胗搭配；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑制荨麻疹、降血脂、厚肠胃等功效；可与燕麦、百合、西瓜搭配；与鱼头、番茄、棒子相克，同食可能会引起不适；
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