| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 烫面蒸饺热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡,相当于开车624分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材。
2、锅中加油炒鸡蛋。
3、另起锅放油炸香花椒，取出花椒留花椒油备用。
4、粉丝泡软，切碎。
5、木耳切碎。
6、菠菜焯水，挤干水分备用。
7、菠菜切碎。
8、所有材料放在锅里加入花椒油，盐，胡椒粉，香油拌匀。
9、普通面粉用90度水烫面。边倒边不断搅拌面粉成絮状，和成面团。
10、将烫面分成数个小剂子，用擀面杖擀成皮，将调好的馅包入。
11、蒸锅加水，放入包好的蒸饺，水开后蒸20分钟。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、促进生长发育、增进健康等功效；可与茄子、鸡蛋、香油搭配；与猪里脊肉、黄豆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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