| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 滑炒双菇热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于按摩10分钟消耗的热量240 | |||||
1、双菇洗净，切片
2、放入篓子晾干5分钟
3、热油热锅，倒入双菇，快速翻炒
4、炒到开始出水，转小火
5、倒入生抽、老抽，盖盖3分钟
6、下糖，大火收汁，出锅前撒上葱花
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇静、稀化痰液、润肺等功效；可与豆腐、鲫鱼、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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