| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生鱼 | 克 | 522千卡 | 85千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 玉竹红枣生鱼汤热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡,相当于瘦身操99分钟消耗的热量354 | |||||
1、准备所需材料。（生鱼买时已处理干净）
2、生鱼洗净切成两半，猪展肉洗净一分为二。
3、红枣去核洗净，北芪、玉竹洗净、姜切片。
4、锅内放水烧开，放入生鱼、猪展肉焯烫去血水。
5、捞起洗净。
6、将焯烫过的生鱼、猪展肉放入瓦煲内。
7、再加入红枣、玉竹、北芪、姜片。
8、加入适量清水。
9、将瓦煲坐炉子上，开大火烧开，转小火煲1.5小时。
10、加入适量的盐调料即可。
生鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、滋补、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有养阴、止渴、除烦等功效；
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