| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 82克 | 椰丝小饼热量/卡路里141千卡 | |||

1、把要使用的材料都称好备齐。这是做60-70个饼干的份量。

2、黄油软化后,倒入糖粉,用打蛋器打发。

3、打到黄油体积蓬松,颜色变浅,呈轻盈的状态就可以了。

4、加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打到鸡蛋和黄油完全的融合。

5、低筋面粉,粘米粉混合过筛,倒入打发好的黄油里面。

6、倒入椰丝混合均匀。

7、用橡皮刮刀翻拌均匀,成为饼干面糊。

8、把面糊装入裱花带,在烤盘上挤出圆形的面糊。将烤盘放入预热好的烤箱。上下火165度,烘焙8分钟左右,表面金黄即可。

9、成功了。
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止渴、止泻、和五脏等功效;
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