| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 花样寿司热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于跆拳道30分钟消耗的热量600 | |||||
1、焖熟米饭
2、鸡蛋打散煎成厚蛋烧
3、火腿肠裹上半片紫菜
4、在紫菜上铺上薄薄的一层米饭，靠近身体的一边和远离自己的一边，两边各留一厘米的空边，以防卷紫菜时米饭外溢
5、把紫菜香肠卷放在米饭卷上
6、卷成圆柱
7、紫菜卷平均切成四份
8、取四片紫菜背靠背放好，中间放一条厚蛋烧，按照正方形卷好
9、用帘子整成正方形
10、切成一厘米的厚度的片
11、摆盘
12、完活，吃吧！
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、滋阴、补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与圆生菜、基围虾、牡蛎 搭配；与茶叶、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
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