| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 63千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 桃胶奶热量/卡路里81千卡 | |||

1、干的桃胶,就取这么几粒,就能泡发好多啦。

2、用凉水泡12个小时以上,泡好后快要满碗了。亲自泡发一次桃胶,你会惊叹它的涨发程度的

3、泡好的桃胶挑拣出里面的杂质,挑拣干净的桃胶。天然的桃胶颜色是不会很一致的。

4、备好红枣干和桂圆肉

5、把桃胶及枣干、桂圆肉放入锅中,放入适量的冰糖或者红糖,加水稍稍没过食材即可

6、小火炖大约15分钟左右,汤汁收干。

7、自己发的酸奶,很浓稠的样子吧

8、把室温的酸奶盛入碗中,炖煮好的桃胶放上面即可享用啦。
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、清热、止痛镇痛等功效;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有御寒、温补、安神等功效;可与绿茶、小米、当归搭配;
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