| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 虾皮拌蒜苗热量/卡路里70千卡 | |||

1、把蒜苗洗衣干净。

2、切成半厘米左右的丁。

3、准备好适量的虾皮。

4、把黄瓜切成小丁。

5、把所有食材全放入小盆晨。倒上适量的酱油、小许醋、小许蚝油。

6、放小许食盐和味精拌匀即可。

7、状盘上桌。小菜特别下饭。
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效;可与豇豆、豆腐、小白菜搭配;与橄榄、枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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