| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 咖喱肉丸烧花菜热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡,相当于拳击56分钟消耗的热量360 | |||||
1、花菜掰成小朵.
2、锅烧热水.
3、到入花菜绰熟.
4、在放入清水里过一下.
5、沥干水分备用.
6、锅中放油,放入丸子,加水,煮至丸子熟透.
7、在放入咖喱块.
8、放入花菜,加半勺盐.
9、烧至咖喱融化即可.
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、预防乳腺癌、补肾强身等功效；可与牛肉酱、玉米面、牛里脊搭配；与牛奶、猪肺、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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