| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 地瓜家的腊八粥热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡,相当于对面舞372分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备食材。
2、红豆、绿豆提前1小时泡水。
3、将除冰糖外的食材清洗干净，因为是干货所以往往灰尘和杂质比较多。
4、将所有的食材放入砂锅内，倒入足量清水，大火煮开。
5、水开后用勺搅拌一下，转小火；取2根筷子放在锅上，再将锅盖盖在筷子上，熬制1个半小时即可，中途不时用勺搅拌一下以防粘底，如果太干可补充一些清水。
6、扣上盖子熬一个半小时左右出锅即可。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止虚汗、活血行气等功效；可与红豆、百合、枣（鲜）搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益气活血、滑涩补精、补中益气等功效；可与牛奶、粳米、生姜搭配；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、健脾胃、防癌等功效；可与香菇、白果、栗子搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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